طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة أغلب الأمهات تبحث عن طريق عمل كيكة الزبادي الهشة داخل المنزل لتقديمها للأسرة خلال وجبات العشاء أو الإفطار، حيث تعتبر وجبة ذات مذاق رائع وغير مكلفة على الإطلاق ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة
المكونات
- عدد 2 كوب ونصف دقيق أبيض.
- كوب واحد زبادي.
- سكر.
- 2 بيضة.
- زيت.
- البيكنج بودر.
- الفانيليا.
الخطوات لعمل كيكة الزبادي
- تحضير الفرن الخاص بك وذلك عن طريق ضبطه عند حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر بعد ذلك بولة جافة عميقة ونضع بها بعض المكونات الجافة ومنها الدقيق، الملح، البيكنج بودر.
- التقليب بشكل جيد وذلك حتى يحدث امتزاج لجميع المكونات بشكل تام.
- استخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق جميع المكونات السائلة.
- ثم نقوم بوضع الزبادي والسكر والزيت ونستمر في التقليب حتى يحدث تجانس تام لجميع المقادير.
- قومي بالاستمرار في الخفق لمدة زمنية حوالي 4 دقائق وذلك حتى تلاحظين تحول الخليط بالكامل إلى قوامًا ناعمًا.
- نجهز صينية الكيك وذلك عن طريق تبطينها بطبقة من الزبدة ووضع القليل من الدقيق.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخليط النهائي للكيك داخل الصينية.
- وضع الصينية داخل الفرن المجهز مسبقًا عند حرارة 180 درجة مئوية، ونقوم بتركها لمدة زمنية 30 دقيقة حتى يحدث نضج تام لها.
- نترك الكيكة لفترة حتى تهدأ وتبرد تمامًا، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها.