طريقة قراقيش الشوفان في البيت يتم تناولها في الإفطار أو بين الوجبات, بإمكانك إعداد قراقيش الشوفان المغذية بطريقة سهلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة قراقيش الشوفان في البيت.
طريقة قراقيش الشوفان في البيت
مكونات قراقيش الشوفان
- 2 كوب دقيق شوفان.
- نصف كوب زيت على سمن
- سمسم محمص
- نصف كوب زبادي أو تلت كوب حليب أو ماء
- عسل ابيض
- ينسون مطحون
- شمر مطحون
- بكينج باودر
- ملح
الطريقة
- نخلط المكونات الجافة (الشوفان, الشمر, الينسون, البكينج باودر, الملح) في وعاء عميق.
- يتم تحضير وعاء آخر نخلط الزيت والسمنة مع الزبادي وملعقة العسل, ثم نضعهم على خليط المواد الجافة, ونبدأ في العجن حتى تتكون كره ناعمة.
- نترك العجينة ترتاح قليلا (حوالي 10 دقائق) ثم تشكيلها.
- حالة استخدام الخميرة, يفضل استخدام حليب أو ماء دافئ ندوب فيه الخميرة مع العسل ونتركهم 10 دقائق قبل إضافتهم للعجين.
- نضيف الزيت والسمنة على الخليط الجاف ونبدأ نفركه حتى يتشرب الدقيق من المادة الدهنية.
- ثم نضيف خليط الخميرة ونلم العجين بدون عجن, إذا احتاج سائل نزود لبن.
- نغطي العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة, ثم تشكيلها, نتركها ربع ساعة أخرى بعد التشكيل لتخمر مرة ثانية.
- نسويها في فرن ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
قد يهمك أيضاً :-
- بطرق بسيطة .. رابط التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر 2024 عبر وكاله عدل ADDL.3
- عـــز وصــــل كــــام ؟؟ سعر الحديد والاسمنت اليوم الخميس 2 مايو 2024 للمستهلك في جميع الشركات
- Kurulus Osman قيامة عثمان 158 موقع قصة عشق المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقة 158 كاملة ومترجمة
- مفاجأة ساري زيادة 80 % .. جدول صرف العلاوات الخمس لأصحاب المعاشات 2024 والفئات المستفيدة ورابط الاستعلام
- لكل الطلاب والمعلمين .. ننشر لائحة العطل المدرسية 2024 بالمغرب وفقا لوزارة التربية الوطنية
التعليقات