طريقة عمل الهمبرجر بالبيت بنص ساعة يرغب الكثير من الأمهات التعرف على الطريقة المنزلية لتحضيره حيث ان تكلفتها المرتفعة نوعاً ما في أماكن معينة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الهمبرجر بالبيت بنص ساعة.
طريقة عمل الهمبرجر
المكونات
- كيلو لحم مفروم.
- بصلة مفرومة.
- بهار الهمبرجر.
- زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كأس بقسماط.
- بيض عدد3.
- خبز الهمبرجر.
طريقة تحضير الهمبرجر
- نحضر إناء ونضع فيه اللحم والبصل والتوابل والملح والبقسماط والبيض.
- نقوم بخلط المكونات جيداً.
- نصنع كرات دائرية الشكل من اللحم.
- سكب كمية من الزيت في مقلاة صغيرة.
- نقلي شريحة الهمبرجر على الوجهين حتى يتبدل لونها.
- وضع الهمبرجر على شواية كهربائية دون قليها.
- نضع قطعة الهمبرجر في الخبز الخاص به.
- ونضيف الخس وشرائح البندورة والكاتشب حب الرغبة.
طريقة صنع الهمبرجر في المنزل
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة واحدة.
- ملح
- صلصة الطماطم حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الخل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود,
- عصير الليمون
- زيت.
- كاتشب
- خبز الهمبرجر.
- خس.
- بندورة.
طريقة التحضير
- نضع اللحم في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود وملعقة من الصلصة والبصل المفروم.
- يتم إضافة لها الليمون والخل ونقوم بخلطهم جيداً حتى تتجانس كافة المكونات.
- يتم تشكيل اللحم على شكل دائري ومن ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- إخراج الهمبرجر من الثلاجة ونضعه في الزيت حتى يحمر ويتغير لونه.
- يوضع في الخبز ويزين بالخضار والكاتشب ويقدم وهو ساخن.