طريقة عمل مربي المانجو بطريقة سهلة ولذيذة تعد المربى من ضمن ما يفضله الأطفال ويمكننا تناولها في وجبات الإفطار والعشاء كما انها من ضمن الفاكهة المفضلة لدى الكثير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مربي المانجو بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل مربى المانجو
المكونات
- 2 كوب كبير من مكعبات المانجو.
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
- نصف كوب ماء فاتر.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
خطوات عمل مربي المانجو
- يتم إحضار وعاء مناسب وضعي به مكعبات المانجو ونصف كوب من السكر.
- يرفع الوعاء على نار هادئة ويترك لمدة 5 دقائق أو حتى ملاحظة ذوبان السكر تماماً.
- قومي بوضع عصير الليمون والماء إلى المانجو مع استمرار وضعها على النار الهادئة.
- يترك المربي وقومي بتقليبها بين الحين والأخر حتى لا تلتصق بالوعاء.
- بعد مرور ربع ساعة قومي بفحص المربى.
- قومي برفعها من على النار، وإذا كان القوام لم يتماسك بعد يترك لعدة دقائق أخرى.
- تترك المربي جانباً حتى تبرد تماماً.
- ثم تعبأ في برطمان زجاجي معقم ونظيف، ويغلق جيداً وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.