شهد سعر الأرز الشعير اليوم في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا وفق أحدث بيانات التداول مع تباين طفيف بين نوعي الحبة العريضة والرفيعة ويواصل سعر طن الأرز الشعير جذب اهتمام التجار والمزارعين في ظل ارتباطه المباشر بأسعار الأرز الأبيض للمستهلك النهائي وتأتي هذه التحركات بالتزامن مع زيادة المعروض في بعض المحافظات الزراعية ما ساهم في الحفاظ على توازن نسبي داخل السوق المحلية خلال الفترة الحالية.
سعر الأرز الشعير اليوم
تشير بيانات السوق إلى أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يتراوح بين 16,000 و16,500 جنيه ويُعد هذا النوع الأكثر طلبًا في الأسواق المحلية بفضل كبر حجم الحبة وجودتها العالية إلى جانب استخدامه في عدد من الصناعات الغذائية.
في المقابل سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ما بين 13,500 و14,000 جنيه وهو أقل سعرًا من العريض ويُستخدم بشكل واسع في الاستهلاك المنزلي خاصة في المناطق الريفية التي تميل إلى تفضيل الحبة الصغيرة ويؤكد تجار أن استقرار الأسعار الحالي يعكس وفرة نسبية في المعروض مقابل طلب متوازن.
أسعار الأرز الشعير والابيض اليوم للمستهلك
تُظهر حركة البيع بالتجزئة أن سعر الأرز الشعير اليوم للمستهلك سجل مستويات متفاوتة حسب النوع؛ وفيما يلي أحدث الأسعار المتداولة في الأسواق:
- الأرز الشعير رفيع الحبة: بين 16 و18 جنيهًا للكيلو.
- الأرز الشعير عريض الحبة: من 17.5 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- الأرز الأبيض رفيع الحبة: يتراوح بين 25 و26 جنيهًا للكيلو.
- الأرز الأبيض عريض الحبة: من 27 إلى 29 جنيهًا للكيلو.
ويأتي الأرز الأبيض عريض الحبة في صدارة الأسعار نظرًا لجودته المرتفعة وزيادة الطلب عليه في السوق المحلية، سواء من قبل الأسر أو المطاعم ويرى متعاملون في سوق الحبوب أن الفارق السعري بين الشعير والأبيض يعكس تكاليف التبييض والتعبئة والنقل إضافة إلى هامش الربح في حلقات التداول المختلفة.
وفي ظل هذه المعطيات يظل سعر الأرز الشعير اليوم عاملًا أساسيًا في تحديد اتجاهات السوق حيث تؤثر تحركاته بشكل مباشر على أسعار الأرز الأبيض وبقية المنتجات المرتبطة به ويتوقع خبراء استمرار حالة الاستقرار النسبي ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة على حجم المعروض أو تكاليف الإنتاج خلال الفترة المقبلة.