عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أوضح أن الأسعار في سوق الدواجن شهدت ارتفاعًا طفيفًا خلال الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان بسبب زيادة الإقبال من المواطنين على الشراء وارتفاع معدلات الاستهلاك نتيجة العزومات والتجمعات العائلية.
وأضاف السيد، في تصريحات خاصة، أن هذا الارتفاع يعتبر مؤقتًا وطبيعيًا مع بداية الشهر الكريم وأكد أن الأسعار ستظل تحت السيطرة ولن تشهد قفزات غير مبررة.
سعر كيلو الدواجن الحية يتراوح حاليًا ما بين 75 إلى 78 جنيهًا كحد أقصى، وهو سعر يعتبر عادلًا ومتوازنًا يحقق هامش ربح مناسب للمنتج وفي نفس الوقت لا يمثل عبئًا على المستهلك.
وأشار إلى أن السوق يشهد وفرة واضحة في المعروض من الدواجن نتيجة التوسع في إقامة معارض “أهلا رمضان” على مستوى المحافظات بالإضافة إلى دور الشركة القابضة للصناعات الغذائية في ضخ كميات كبيرة من الدواجن داخل المنافذ والمجمعات الاستهلاكية مما يساهم في ضبط السوق وتوفير السلع بأسعار مناسبة.
وأكد عبد العزيز السيد أن فصل الشتاء الحالي يعد الأقل حدة مقارنة بالسنوات الماضية سواء من حيث انخفاض معدلات نفوق الدواجن أو تراجع انتشار الأمراض الوبائية مما انعكس بشكل إيجابي على حجم الإنتاج واستقرار الأسعار.
وأضاف أن السعر الحالي للدواجن هو سعر عادل للمنتج والمستهلك معًا خاصة في ظل زيادة الطلب خلال شهر رمضان وأكد أن الدولة تبذل جهودًا كبيرة للحفاظ على استقرار الأسواق الغذائية.
وكشف رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية أن مصر تنتج نحو 1.6 مليار دجاجة سنويًا وهو ما يعكس قوة قطاع الدواجن وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.