طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالمهلبية بالبيت تعد من الحلويات الشرقية واللذيذة والمنتشرة بشكل كبير في المطابخ العربية بشكل عام، ومفضة لدى الكبار والصغار حيث أنه يمكننا حشوها بعدد من الحشوات المختلفة ومنها النوتيلا أو المهلبية، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالمهلبية بالبيت.
طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية
تعتبر من الحلويات التي يكثر البحث عنها حيث أنها سهلة التحضير ولا تحتاج تكلفة كبيرة ويمكننا تحضيرها كالتالي.
المكونات
- 2 بيضة.
- كيس من القشطة.
- ربع كوب من الزيت.
- 2 كوب من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- كيس من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
- علبة قشطة.
- 8 ملاعق من الحليب.
- 3 ملاعق من النشا.
طريقة تحضير البسبوسة بالمهلبية
- خلط الحليب مع السكر والنشا بالماء جيدًا.
- يضاف إليهم الكيري و القشطة، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
- اخلطي مقادير البسبوسة في إناء بالملعقة جيدًا، ثم صبي نصف المقدار في صينية فرن.
- يتم وضع فوق الطبقة الأولى المهلبية ووزعيها، ثم ضعي باقي خليط البسبوسة وساويها بالملعقة.
- أدخليها إلى الفرن على نار متوسطة، حتى تحمر الأطراف.
- يتم اشعال الشواية واتركيها حتى تحمر من الأعلى، وعليك متابعتها.
- وزعي الشربات فوق البسبوسة.
- رش البسبوسة بالمكسرات المطحونة، حسب الرغبة.
- قطعي البسبوسة بالمهلبية إلى قطع صغيرة وقدميها وبالهناء والشفاء.