طريقة لتحضير بسكويت العشر دقائق يعد من أفضل المقبلات التي يمكن وضعها للأطفال حيث أنه يمكن إضافة البسكويت في اللانش بوكس بدلا من السندوتشات التقليدية ستعجب أبناءك جدا ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لتحضير بسكويت العشر دقائق.
بسكويت العشر دقائق
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- بيضة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة كاكاو.
- نصف كوب زيت نباتي.
- باكيت من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة حليب.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- نخل الدقيق قبل استخدامه في تحضير البسكويت وهذا لكي يكون قوامه هش.
- نقوم بوضع البيضة في وعاء ونضيف عليه باكيت من الفانيليا، ثم نضرب البيض جيداً حتى يتغير لون البيض.
- يضاف السكر البودرة على البيض ونضيف الزيت.
- نضرب هذه المكونات بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يمتزجا ويذوب السكر مع الزيت.
- يتم إضافة الدقيق المنخول والبيكنج بودر.
- نعجن البسكويت باليد جيداً حتى يمتزجا المكونات ويصبح عجينة البسكويت عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
- تقسيم عجينة بسكويت العشر دقائق إلى قسمين.
- نقلب الحليب والكاكاو ونضيف خليط الكاكاو على قسم واحد من العجينة ونقلبه حتى يمتزج الكاكاو تماما مع العجينة، هكذا أصبح لديك نوعان من البسكويت بالكاكاو والسادة.
- فرد العجينة على سطح الرخامة بعد رش القليل من الزيت.
- نأتي بصينية الفرن ونقوم بتوزيع القليل من الزيت ثم نرص قطع البسكويت على الصينية.
- ندخل البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.