طريقة صحية لسلق البيض للاطفال البيض غني جدًا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث تحتوي البيضة المسلوقة على البروتين وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 2 والكالسيوم والزنك، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة صحية لسلق البيض للاطفال.
طريقة سلق البيض الصحيحة
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 8 بيضات.
- ما يكفي من الماء لتغطية البيض.
طريقة الطهي الصحية
- نضع البيض في قدر على النار.
- يغمس البيض في الماء ثم أضف الملح.
- اترك القدر على نار عالية حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه حتى ينضج البيض تمامًا؛ الأمر الذي سيستغرق عشر دقائق.
- أطفئ النار تحت البيض ثم أخرج البيض من الوعاء وانقله إلى وعاء آخر به ماء بارد.
- ندع البيض يبرد ثم يقشر.
- يقطع البيض ويقدم ساخناً مع قليل من الملح والبهارات.