طريقة عمل اسهل فطير مشلتت تعد من أكثر الوصفات السهلة التي ترغب العديد من السيدات في عملها حيث أنها من الأكلات الشهية والمفضلة عند الكبار والصغار ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اسهل فطير مشلتت.
الفطير المشلتت في المنزل
المكونات
- كيلو من الدقيق.
- ملعقة من الملح.
- ثلاث أكواب ماء.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من السمنة.
طريقة تحضير
- احضري وعاء عميق ثم ضعي الملح والدقيق ونخلطه جيدا بالماء.
- عجن الخليط جيدا بيدك حتى تتماسك العجينة وضعي الماء بشكل تدريجي لتصبح العجينة لينه.
- قومي بتقطيع العجينة إلى كرات حسب حجم الفطير الذي ترغبين به سواء كانت كرة كبيرة أو صغيرة.
- وضع بعض من الزيت على رخام المطبخ بعد تنظيفه وضعي عليه قطعه العجين ثم قومي بفرده بيدك بعد ذلك استخدمي النشابة.
- افردي العجينة بالنشابة وأيضا بيدك حتى تصبح خفيفه ويتضاعف حجمها.
- ادهني العجينة بالسمنة وتأكدي أن السمنة يتم توزيعها بجميع أنحاء الفطيرة.
- قومي بتطبيق فطيره من الأطراف لتصبح على شكل مربع.
- الضغط بيدك حتى تأخذ الشكل الدائري.
- اتركيها جانبا ثم قومي بعمل الكرات الباقية بنفس الطريقة السابقة لكي تحصلي على عدد الفضائل المفرد.
- ضعي الطبقات فوق بعضها وقم بدهن الصينية وضعي بها الفضيل وادخله الفرن على درجه حراره 180 لمده 30 دقيقه حتى يتم تمام النشط
- تقدم ساخنه مع الجبن أو العسل كما ترغبين في تقديمها بطرق متعددة تبعا لرغبتك.