طريقه عمل الكيك القطنيه اليابانيه بمكونات بسيطة وغير مكلفة وقدمها للأطفال بشكل رائع نالت الكيكه اليابانيه الكثير من الإعجاب وخاصه الأطفال لأنها عملت على إحداث تغيير في فن وتصنيع الحلويات لأنها تتمتع بمذاق جميل ورائع لايمكن مقاومته كما تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والكثير من الأشكال المختلفة من التزين مثل الشيكولاته والحلوي التي تعمل على جذب الكثير من الناس
تعد هذه الكيكه من أسهل الكيكات التي نالت على إعجاب الجميع فهي ابهرت الكثير من الناس في مختلف أنحاء العالم لأنها تتميز بهشاشة قوامها وطعمها اللذيذ فالكثير من الناس يفضلون تناول الكيكات ولكن الكيكه اليابانيه تم تفضليها من جانب الجميع وذلك بسبب بمكوناتها البسيطه والطعم الجيد كما انها تساعد على تقوية العظام والذاكرة لاحتوائه على البروتين والكالسيوم بنسبة كبيرة
طريقه عمل الكيكه اليابانيه
مقادير الكيكه اليابانيه
- ٤ معالق من الدقيق الأبيض
- ٤ معالق من السكر الأبيض
- نصف معلقة من الفانيليا السائله
- نصف معلقة من عصير الليمون
- ملعقة ونصف من النشا
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من الجبنة الكريمي
- ٥ صفار بيض
- ٥ بياض بيض
- ٢ معلقه من الزبده السايحه
طريقة تحضير الكيكه اليابانيه
- نقوم بإحضار وعاء نضع فيه الجبنه والزبده والحليب
- القيام بعمل حمام مائي ساخن لكي يتم إذابة المكونات مع التقليب يتم الحصول على القوام المناسب
- ثم نقوم بضرب بياض البيض جيدا ويتم وضعه على الجبنه والزبده مع الاستمرار في التقليب ونعمل على وضع الفانيليا السايله ثم النشا و الدقيق ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه صفار البيض حتى يتم الحصول على قوام كريمي ثم نقوم باضافة عصير الليمون والسكر بالتدريج َمع وضع عصير الليمون والسكر بالتدريج ثم نقوم باضافة ربع كمية بياض البيض إلى مزيج الدقيق والجبن الكريمي
- نعمل على إحضار صينية مدهونة بالزيت ونضيف إليها ورق الزبدة ونقوم بوضع خليط الكيك
- ونقوم بإحضار صنيه أخرى نضع بداخلها ماء مغلي ثم نقوم بوضع الثنيه عليها
- يتم إدخالها الفرن على درجه حراره على درجه حراره متوسطه لمده نصف ساعه حتى تهدأ الحرارة وتبقى ساعة حتى تمام النضج
- ثم نقوم باخراجها من الفرن ويتم وضع السكر البورد عليها والكريم شانتيه