نتعرف معكم اليوم طريقة عمل كيك الجينواز، يعد كيك الجينواز من أفضل أنواع الكيك، حيث يحبها الكبار والصغار، وطريقتها سهله وسريعة وطعمها شهي ولذيذ، ونجد أن الأمهات دائما ما يبحثن عن طريقة عمل كيك الجينواز؛ لتقديمه لأبنائهم ليتناولوها في وجبة الإفطار أو للتسالي مع أي عصير فريش، كما أنها تعد وجبة جيدة لوضعها في اللانش بوكس مع قطع الفاكهة الطازجة، يحبها الأطفال جدا ويمكن إعدادها سادة كما يمكن تحضيرها بالشوكولاتة، وفيما يلي سوف نتعرف سويا على طريقة تحضير كيكة الجينواز، بأقل تكلفة ومجهود بسيط، نتمنى لكم الإفادة.
طريقة عمل كيك الجينواز
المقادر التالية هي المستخدمة في عمل كيك الجينواز:
- كوب ونصف كوب من الدقيق المنخول
- ٦ حبات من البيض
- كوب من السكر
- باكيت بيكينج باودر
- معلقة كبيرة من الفانيليا
- زبدة تدهن بها الصينية
طريقة تحضير كيكة الجينواز
- أولا قومي بتسخين الفرن قبل البدء في إعداد الكيك على درجة حرارة 180 ولا تقومي بإشعال الفرن من الأعلى
- ثم قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 15 دقيقة
- بعد ذلك قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيا على خليط البيض والسكر وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبية من أسفل الخليط الى أعلاه بهدوء حتى يمتزج بشكل تام وجيد
- ثم في قالب أو صينية فرن قومي بدهنها جيدا بالزبد ثم اسكبي بها المزيج وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
- (ملحوظة) إذا أردت الحصول على جينواز الشوكولاتة يمكنك استبدال معلقتين من الدقيق بمعلقة من الكاكاو الخام
- يمكنكم تناولها برفقة الأصدقاء مع مشروب ساخن أو عصير فريش.