طريقة عمل مشروب السحلب بالمكسرات يعد من ضمن افضل المشروبات الساخنة الشتوية التي تمنح الجسم الدفء وتمنحه الطاقة التي يريدها في أيام الشتاء القارس، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مشروب السحلب بالمكسرات.
السحلب بالمكسرات
المكونات
- 2 كوب من الحليب السائل.
- عدد 2 ملعقه من السحلب.
- 2 ملعقة من السكر الأبيض.
- عدد 1 معلقه صغيره من القرفه الناعمه.
- ملعقتان من الفول السوداني المجروش.
- عدد 1 ملعقة من السمسم.
- معلقة من جوز الهند كبيرة.
طريقة عمل مشروب السحلب
- ضعي اللبن في وعاء على النار ثم نضيف اليه السحلب والقرفه ونقوم بتقليبها جيدا حتى تمام الذوبان.
- نرفع القدر عن النار على نار وسط مع استمرار التقليب.
- نضع السكر الذي نريده ثم نستمر في التقليب حتى تمام الاندماج.
- ترك الخليط على النار الى ان يغلي وقوامة يثقل قليلا.
- نقوم بتجهيز خلطة التزيين من خلال وضع السوداني مع السمسم وجوز الهند فضلا عن القرفة في وعاء صغير ونخلطهم معا جيدا.
- صب السحلب في كؤوس ثم نوزع الخلطه الخاصة بالتزيين على الوجه ويقدم ساخنا.