أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث لعام 2026، الذي يغطي الفترة من 17 إلى 23 يناير، حيث تضمن التقرير مجموعة من الأنشطة والجهود التي تهدف لتعزيز سلامة الغذاء.
في إطار خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 101 زيارة لمعاينة المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 12 منشأة خلال الأسبوع الماضي، كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 44 زيارة فحص وتفتيش، مما أسفر عن تسجيل 5 منشآت، بالإضافة إلى إصدار 3141 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1600 شركة.
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5900 رسالة بكمية تقدر بـ 210 ألف طن، شملت 764 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الفواكه والخضراوات والدقيق، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 8 آلاف طن، بينما تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن.
توزعت هذه الصادرات على العديد من الأسواق الدولية، حيث كانت السعودية وروسيا والإمارات من أبرز الدول المستوردة، بينما احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1232 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية.
فيما يتعلق بدعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 2050 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية، كما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 1844 رسالة بإجمالي 415 ألف طن، حيث تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.
تم الإفراج عن 1172 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما تم الإفراج عن 463 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية على مواقع تخزين القمح والمخابز، للتأكد من سلامة وجودة المنتجات.
استقبلت الهيئة 85 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد من الشكاوى، بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة، كما نفذت الهيئة حملات رقابية ميدانية استهدفت 149 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة.
تواصل الهيئة جهودها في مراقبة السلاسل التجارية، حيث تم تنفيذ 45 مأمورية رقابية للتحقق من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، كما تم تسجيل 28 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 146 منتجًا جديدًا.
فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب، و4 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت الهيئة زياراتها الميدانية للتأكد من التزام المطاعم والفنادق بالاشتراطات الصحية.
استمرت الهيئة في تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى لتعزيز سلامة الغذاء، حيث تم ضبط كميات من اللحوم والأجبان غير الصالحة للاستهلاك، كما تم تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة في عدة محافظات لضمان سلامة المنتجات الغذائية.
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء، حيث يمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن، مما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.