كيفية عمل شيش طاووق بالفرن يعتبر الشيش طاووق من أشهى المأكولات التي تعد من المفضلات عند الأطفال والكبار وأنه أكل تتميز بالطعم اللذيذة وسهلة التحضير فلا تستغرق الكثير من الوقت ولا الجهد ومن خلال مقالنا نتعرف على كيفية عمل شيش طاووق بالفرن.
طريقة تحضير شيش طاووق بالفرن
المكونات
- واحد كيلو من الدجاج المقطع إلى مكعبات.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- كوب زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 2 ملعقة من الخل.
- ملعقة كبيرة صوص الصويا وصلصة الطماطم.
- نص ملعقة من مسحوق الثوم والبصل.
- ربع ملعقة من زنجبيل البودر.
- كمية من الملح.
- نص ملعقة من البابريكا.
- نص ملعقة من الفلفل الأسود.
- خطوات تحضير الشيش طاووق
- يجب غسل الدجاج جيدًا مع نقعه في القليل من الخل والدقيق.
- إضافة بصل المفروم والثوم المفروم وصلصة الطماطم وكوب من الزبادي والزيت والخل والصويا وعصير الليمون والبهارات المذكورة.
- تقليب المكونات جيدًا.
- وضع نص التتبيله داخل الثلاجة.
- النص الأخر يتم إضافة مكعبات الدجاج إليه مع التقليب جيدًا.
- توضع في داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- يتم إضافة التتبيله الباقية مع التقليب جيدًا.
- تسحين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تحضير الأسياخ وإضافة كلاً من الدجاج والخضار.
- وضع الأسياخ في صينية.
- إدخالها للفرن لمدة 20 دقيقة.