نظرًا للظروف الاقتصادية المتغيرة، والتي جعلت هناك ارتفاع كبير في الأسعار وخصوصًا اللحوم جئنا إليكم اليوم بديل رائع عن اللحمة المفرومة يمكن استخدامه في عمل صواني المكرونة البشاميل الرقاق الجلاش، بالإضافة إلى مسقعة الباذنجان باللحم المفرومة و الكفتة من أجل التعرف على هذا البديل ندعوكم إلى متابعة مقالنا للنهاية للتعرف علي كافة التفاصيل من مكونات وطريقة تحضير تلك الوصفة.
مكونات بديل اللحمة المفرومة
هيا بينا نتعرف علي المكونات اللازمة لإعداد هذه الوصفة الموفرة بالإضافة الي مذاقها المميز ومن اهم المكونات مايلي:
- كيلو من القوانص.
- نصف كيلو بصل.
- ٣ حبات فلفل رومي
- بهارات اللحمة والبابريكا.
خطوات اعداد بديل اللحمة المفرومة
نجد أن خطوات عمل البديل للحم المفروم سهلة ولا تحتاج الي الكثير من الوقت ولمعرفة الخطوات يجب اتباع الآتي:
- نحضر كمية القوانص التي تم ذكرها من قبل ونقوم بتقطيعها قطع صغيرة من أجل وضعها بالكبة ويتم فرمها بسهولة.
- بعد الانتهاء من فرمها بشكل جيد تمامًا نقوم بفرم كمية البصل أيضًا.
- الآن نأتي بمقلاة ونضعها علي نار متوسطة ونقوم بوضع كمية القوانص والبصل المفرومين مع قليل من الزيت وتقليبهم جيدًا وبمجرد أن يصبح لون الخليط ذهبي نقوم بوضع البهارات والفلفل الاسود والملح والبابريكا.
- ونقلب جيدًا ثم نتركها الي أن يتم تسويتها بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الرومي إلي قطع صغيرة ونضعها علي القوانص والبصل عند دخولهم الي مرحلة التسوية.
- وبهذا الشكل نكون قد قمنا بعمل بديل اقتصادي عن اللحم المفروم.
- قوموا بتجربة هذه الوصفة وبأقل التكاليف سوف يصبح لديكم لحمة مفرومة ويمكن استخدامها في جميع الوصفات وبالف صحة وعافية.