طريقة عمل فاهيتا المشروم في البيت ترغب ربات المنازل التوفير بشكل مستمر خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن حالياً، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل فاهيتا المشروم في البيت.
طريقة عمل فاهيتا المشروم في البيت
مكونات فاهيتا المشروم
- نصف كيلو مشروم.
- 1 بصلة جوليان.
- فلفل رومي جوليان.
- 2 فلفل ألوان جوليان.
- 4 فصوص ثوم مقطع شرائح.
- صويا صوص.
- 1 ملعقة كبيرة ورشسترساير صوص.
- زيت.
- ملح ناعم.
- كيس بهارات فاهيتا.
- فلفل اسود مطحون.
طريقة تحضير
- وضع بهارات الفاهيتا على المشروم وافركيه فيها جيداً واتركيه جانباً.
- قومي بتسخين طاسة على النار بشكل جيد، وضعي فيها كمية قليلة من الزيت واتركيه ليسخن.
- نضع المشروم بشكل تدريجي، وذلك لتحافظي على حرارة الطاسة.
- شوحيهم بشكل سريع وضيفي الثوم وشوحيه مع المشروم، وضيفي عليهم الورشسترشاير صوص.
- بتم المزج جيداً مع المشروم واتركيهم على النار حتى تتشرب كل الصوصات.
- ضيفي البصل وقلبي بشكل مستمر إلى أن يذبل بشكل سريع، وضعي عليه الفلفل الرومي والألوان وقلبي جيداً حتى ينضجوا.
- ارفعي من على النار وقدميها ساخنة مع الأرز المكسيكي أو خبز سوري حسب الرغبة.