طريقة عمل القشطة داخل المنزل واحدة من أنواع منتجات الألبان الشهيرة، يتم تكوينها عندما يتم تسخين اللبن وتركه لفترة من الزمن، ويوجد العديد من الطرق التي من خلالها يتم تحضير القشطة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القشطة داخل المنزل.
طريقة عمل القشطة
المكونات
- 3 ملعقة حجم كبير من النشا.
- عدد 3 كوب من المياه.
- نصف كيلو من حليب بودرة.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة حجم كبير من كلًا من ماء الزهر وماء الورد.
خطوات عمل القشطة
- إحضار بودرة الحليب وضعيها على المقدار المتواجد من المياه، واخلطيهم بشكل جيد.
- إضافة النشا والسكر للخليط، وقومي بخلطهم بشكل جيد مع التأكد من تمام ذوبان النشا.
- قومي بوضع الخليط المتكون داخل قدر، وبعدها ضعي هذا القدر على أحد النيران.
- يتم التقليب المستمر حتى لا يتم حدوث تكتل للخليط.
- إضافة كلًا من ماء الزهر وماء الورد للخليط بعد غليانه، ومن ثم قومي بتهدئة النيران.
- قومي بوضعها داخل قدر مناسب واتركيها لفترة حتى تهدأ وبعد ذلك قومي بوضعها داخل الثلاجة لفترة زمنية حوالي 2 ساعة حتى تتماسك جيدًا وتبرد.
التعليقات