أشهر الأكلات المصرية التي يمكن تقديمها يمكنكم تقديمه في وجبة الغداء وتحضيرة بسهولة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق في المنزل.
طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق في المنزل
المكونات
- نصف كيلو من السجق وتقطيعه الى قطع صغيرة.
- بصلة مقطعة الى مكعبات صغيرة.
- فلفل رومي أو حار مقطعين الى مكعبات صغيرة.
- طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة
- 400 جرام من المكرونة الأقلام أو أي نوع حسب الرغبة.
- الكمون.
- البابريكا.
- الملح.
طريقة التحضير
- قومي بوضع إناء على النار ثم نضيف فيه الزيت.
- ثم قومي بإضافة السجق واستمري في التقليب.
- أضيفي إليه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الرومي والطماطم.
- ثم قومي بإضافة الكمون والبابريكا والملح وأستمري في التقليب.
- ارفعيه من على النار وفي إناء اخر قومي بوضع ماء وملح وزيت طعام.
- قومي بإضافة المكرونة إليه حتى تنضج المكرونة.
- تصفيتها من الماء تماما وأضيفي إليها السجق وقلبيها جيدا.
- قومي بوضعها في طاجن وأضيفي ملعقة الصلصة على الوجه.
- ادخليها الفرن من 10 دقائق الى 15 دقيقه الى ان يحمر الوجة.
قد يهمك أيضاً :-
- سعر الدولار في البنوك اليوم الثلاثاء 30-4 وانخفاض حاد في السوق السوداء
- ويكيبيديا .. من هو مدرب ليفربول الجديد 2024 بعد رحيل يورجن كلوب Liverpool
- " اتفرج ببلاش " تردد قناة SSC SPORT 1 لمشاهدة مباراة الهلال والاتحاد السعودي تويتر اليوم في كأس خادم الحرمين الشريفين
- الريال ضد البايرن .. تردد قناة بين سبورت 1و2 beIN SPORTS لمشاهدة مباراة ريال مدريد وبايرن ميونخ اليوم في دوري أبطال أوروبا
- الزعيم ضد العميد .. من هو معلق مباراة الهلال والاتحاد السعودي اليوم الثلاثاء 30 / 4 / 2024 في كاس خادم الحرمين
التعليقات