طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل – إقرأ نيوز

طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل

تتميز بسهولة تحضيرها وهي وجبة خفيفة يمكن تقديمها في كل الأوقات سواء الغداء أو العشاء ويمكن تقديمها مع الأرز البسمتي والبطاطس المقلية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل.

طريقة عمل شاورما اللحمة

مكونات التحضير:

شرائح من اللحم البقري الناعمة.
عصير ليمونتين.
بصلة.
ملعقة كبيرة من الزبادي.
الثوم المفروم.
الزيت.
ملعقة من الكزبرة والقرفة والفلفل الأسود.
ملعقة من الكركم.
ملعقتان من الخل الأبيض.
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
شرائح من الفلفل الأخضر.

طريقة التحضير:

نضع طاسة على النار وبها كمية من الزيت النباتي ونضيف البصل ونقلبه حتى يصفر لونه.
وضع الملح والفلفل الأسود ونضيف إليه الثوم المفروم ونقلبهم.
نضيف الطماطم والفلفل ونقلبهم ثم نضيف شرائح اللحمة والقرفة والكركم والكزبرة ونقلبهم جيدًا.
نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من وقت لآخر.
نقلبهم ونتركهم على النار حتى يتم نضجهما ونضيف ملعقتين من الخل الأبيض.
نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم في سندوتشات الفينو والمخلل والكاتشب.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد