من الوصفات المحببة للكثير من الناس فهي وصفة محببة للكثير من الناس حيث تستطيع ربات البيوت أن تقوم بتحضير وصفة مميزة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بدون زيت .
طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش
مكونات عمل القرنبيط المقرمش
- قطع من القرنبيط بكمية مناشبة.
- الكمون.
- ماء بكمية مناسبة للسلق.
- فلفل الأسود مطحون.
- البابريكا.
- البصل البودر.
- الثوم البودر.
- ملعقة من الكاري.
- زيت للتحمير.
- الدقيق.
- البقسماط.
- ربع كوب حليب.
- بيضة كاملة مخفوقة.
خطوات تحضير
- تنظيف وغسل القرنبيط بشكل جيد، ومن ثم يتم سلقه في الماء والكمون 15 دقيقة.
- جهزي خليط البهارات والدقيق والملح والنشا والشطة مع البابريكا والكاري لتعطي لون مميز للقرنبيط.
- مزج بيض ويتم خفقها مع ملح وفلفل أسود، مع إضافة الحليب والخفق الجيد ثم يمرر القرنبيط على البيض
- تقومي بتجهيز وعاء أو طاسة ملائمة عميقة ضعي فيها زيت غزير.
- يجب أن تقومي بقلي القرنبيط جيد من كل الجوانب واحرصي على أن تقومي بتقليبه جيد.
- ومن ثم بعد تجهيز القرنبيط وقليه يجب أن تصفيه على شبكة حتى يتخلص تماما من أي زيوت زائدة، ثم يتم تقديمه على طبق مزين بالبقدونس.
قد يهمك أيضاً :-
- استدعاء الباك .. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر للمتمدرسين والأحرار bac.onec.dz وتأكيد التسجيل
- " الكترونيا " .. رابط سحب استدعاء البكالوريا والبيام الجزائر دورة 2024 bac.onec.dz عبر موقع الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات
- العد التنازلي .. موعد اختبارات الفصل الثالث الجزائر 2024-2025 لجميع الأطوار تاريخ امتحانات البكالوريا وشهادة التعليم المتوسط
- بكام كيلو الطماطم .. اسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ابريل 2024 في سوق العبور وعند التجار
- زيادة 10 % .. جدول اسعار البنزين الجديدة 2024 في كل محطات الوقود " لتر الـ 92 بقي بكام "
التعليقات