هو من الحلويات الشرقية هى من أشهر والذ الأطباق التى تقدم في المطاعم الكبرى، كما أنها متنوعة ولها مذاق خاص بها، ومن خلال المقال سنتعرف على أحلي أصابع جلاش بالمكسرات.
أحلي أصابع جلاش بالمكسرات
المكونات:
- 1 لفة من الجلاش.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
- المكسرات المطحونة.
- شربات أو عسل.
- 1 كوب ونصف من الماء.
- عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ثم نضيف الماء والسكر عصرة الليمون ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ثم نقوم بوضع ورقة من الجلاش وندهنها بالزبدة.
- نصل الى نصف كمية لفة الجلاش مع دهن الطبقات كلها.
- وضع المكسرات فى المنتصف وتوزع ونكرر نفس الطريقة فى فرد ودهن طبقات الجلاش.
- يقطع الجلاش على شكل مثلثات ثم نسكب كمية من السمنة أو الزبدة على الوجه.
- نسخن الفرن جيداً ثم توضع صينية الجلاش داخلها وتترك حوالى 15 دقيقة.
- يسقى بالشربات البارد ويزين بالمكسرات وبالهنا.
- يمكنك لف الجلاش أصابع وتقطيعها أجزاء صغيرة متساوية قبل دخولها الفرن.
قد يهمك أيضاً :-
- " الكترونيا " .. رابط سحب استدعاء البكالوريا والبيام الجزائر دورة 2024 bac.onec.dz عبر موقع الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات
- العد التنازلي .. موعد اختبارات الفصل الثالث الجزائر 2024-2025 لجميع الأطوار تاريخ امتحانات البكالوريا وشهادة التعليم المتوسط
- بكام كيلو الطماطم .. اسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ابريل 2024 في سوق العبور وعند التجار
- زيادة 10 % .. جدول اسعار البنزين الجديدة 2024 في كل محطات الوقود " لتر الـ 92 بقي بكام "
- كيلو القمح بكام ؟ .. سعر أردب القمح اليوم الثلاثاء 30 ابريل 2024 للمستهلك زيادة جديدة 500 جنيه للأردب
التعليقات