تعتبر المكرونة باللحمة المفرومة من الأطباق التقليدية وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها وجبة متكاملة مفيدة لصحة أسرتك، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير المكرونة باللحمة المفرومة.
كيفية تحضير المكرونة باللحمة المفرومة بالطعم اللذيذ
مكونات المكرونة باللحمة المفرومة
- 500 جرام من المكرونة .
- 500 جرام من اللحم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ثوم مهروس.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- الفلفل الأسود.
- الكزبرة الجافة.
- البقدونس المفروم.
- زيت الزيتون.
طريقة تحضير المكرونة باللحمة المفرومة
- المكرونة اسلقيها في ماء مملح حتى تصبح طرية ثم اغسليها بالماء البارد.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
- يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبي حتى يتغير لونه.
- ثم نضع عصير الطماطم والماء ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وقلبي جميع المكونات جيدًا.
- غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة.
- يضاف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها جيدًا حتى تتجانس معها.
- رشي البقدونس المفروم على الوجه ثم قدمي الطبق ساخنًا بألف هنا
- كما انه يمكننا إضافة المزيد من الخضروات إلى الطبق مثل الفلفل الأخضر أو الجزر وإضافة المزيد من البهارات حسب الرغبة مثل الكمون أو البابريكا أو الشطة ويمكننا تقديم الطبق مع سلطة خضراء أو طحينة.
قد يهمك أيضاً :-
- بطرق بسيطة .. رابط التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر 2024 عبر وكاله عدل ADDL.3
- عـــز وصــــل كــــام ؟؟ سعر الحديد والاسمنت اليوم الخميس 2 مايو 2024 للمستهلك في جميع الشركات
- Kurulus Osman قيامة عثمان 158 موقع قصة عشق المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقة 158 كاملة ومترجمة
- مفاجأة ساري زيادة 80 % .. جدول صرف العلاوات الخمس لأصحاب المعاشات 2024 والفئات المستفيدة ورابط الاستعلام
- لكل الطلاب والمعلمين .. ننشر لائحة العطل المدرسية 2024 بالمغرب وفقا لوزارة التربية الوطنية
التعليقات